Pollo a la brasa con vino

Publié le par El Nino

Environ une fois par semaine, nous mangeons un "pollo a la brasa", c'est-à-dire un poulet grillé avec des frites, très mal préparées d'ailleurs. Je n'ai pas encore vraiment trouvé de restaurants qui faisaient des frites croustillantes, bien salées et pas trop grasses. Mais bon, ça n'empêche que je prends mon pied :



Avec une salade, c'est encore mieux :



Et ... oui ... vous voyez bien un verre de vin :

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Un Bordeau rouge !

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Elevé en fût de chêne en plus !

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L'heure de la dégustation approche ! Je vous dis pas le scandaleux arôme qui s'en dégageait !

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D'ailleurs, cela semble avoir réjoui certain(e)s !

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Qui se sont empressé(es) d'aller ensuite se réchauffer parce qu'il fait toujours aussi froid !

Bon, je vous laisse, une grillade de saucisses, beefsteack et autres viandes approche (chez la famille).

Publié dans Histoire & Culture

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Yann 08/10/2009 11:10


Oh !!!     le Cahors n'est pas un Bordeaux!!!!


Serge 02/10/2007 08:19

Ne dis jamais à un vigneron de Cahors que son vin est du Bordeaux!!!! Et encore pire, vice versa!!!!!La rivalité entre les deux régions, bien distinctes du reste, est réelle. Les vins de Bordeaux se trouve le long de la Garonne (essentiellement), ceux de Cahors, sur les versants de la vallée du Lot. Les cépages, la terre, le climat (tu en sais qqch) ne sont pas les mêmes. Ceci dit, le Cahors, c'est effectivement un bon vin. Quant aux frites, il faut les faire maison, point final! ;-)

Michèle 01/10/2007 17:28

Je ne suis malheureusement pas rentière sinon cela aurait été avec plaisir.Pour ton retour ton programme est sans doute chargé, mais si tu as l'occasion, le temps, l'envie de visiter ma belle ville avec ta femme un jour, pas de problèmes ! ce sera avec plaisir !

Albert 30/09/2007 20:22

A chacun ses goûts...Je ne puis concevoir de manger des frites sans une bonne bière bien fraîche !Par contre, un vin rouge un rien corsé avec les grillades...

Patakes 30/09/2007 10:52

Tu sais ce qu'il te reste à faire. Demander une friteuse pour ton anniversaire !!!

El Nino 30/09/2007 18:22

Pas de chance : j'ai déjà demandé autre chose.